La cuisine est par essence, une pièce ou se mêlent germes et bactéries en tous genres, certaines pouvant être la cause de bien des dégâts (listeria, salmonelle et j’en passe …) Tour ce que vous introduisez dans la cuisine est porteur de micro-organismes. Pas de panique cependant, Maisonéa vous explique aujourd’hui les règles d’une cuisine impeccable !

La clé du succès: l’or-ga-ni-sa-tion ! On ne le répète jamais assez mais l’établissement d’un planning de commandos propreté seront utiles pour venir à bout de l’ennemie bactérie ! 

A faire tous les jours :

- l’évier : à nettoyer scrupuleusement, et on n’oublie pas la robinetterie mon caporal ! Bien essuyer pour éviter les traces d’eau.

- le plan de travail : c’est le champ de bataille, c’est lui récupère les pelures de légumes et autres déchets … A nettoyer à l’aide d’eau savonneuse et d’un peu d’eau de javel.

A faire toutes les semaines:

- le carrelage: la pièce est généralement celle où se retrouve toute la famille et donc là où le sol se salit le plus vite. Armez-vous d’une serpillère et combattez l’ennemi à l’aide d’un nettoyant à sols dissout dans l’eau ou pur pour des taches plus dures.

- le four: A moins que votre four ne soit auto nettoyant, un entretien hebdomadaire s’impose, à l’aide d’un nettoyant intensif adapté à votre appareil. En plus d’être impeccable, votre four aura une durée nettement plus longue !

- les plaques de cuisson : entre les éclaboussures de sauce gribiche et les aliments divers qui y ont brulé, cet endroit est une niche idéale pour les bactéries, encore elles … Pour les entretenir, un petit coup d’éponge tous les jours bien sûr, mais pas de secret pour l’entretien à long terme: on frotte, on frotte avec une éponge et de l’eau savonneuse toutes les semaines.

- le frigo doit aussi être nettoyé toutes les semaines pour éviter que nos bactéries ne s’installent çà et là ! Profitez-en pour faire le tri des aliments bientôt périmés et pour congeler ceux que vous souhaitez garder …

- la poubelle: on y pense moins souvent mais c’est là que se cache le repaire des bactéries ! A nettoyer à grande eau donc et à désinfecter avec de l’eau de javel.

Toutes les trois semaines:

- les vitres: à quoi ça sert d’avoir une cuisine impec si les vitres sont pleines de traces ? Petit truc : le papier journal est imparable !!! Prenez une grande feuille pliée en quatre et aspergez-la de produit à vitres. C’est très résistant et cela ne laisse pas de pluches sur les fenêtres !

- les placards: perso, je m’attaque à l’intérieur et à l’extérieur en même temps, quand la motivation est là ! Methodo : je retire tout des placards, je passe l’aspirateur ou le ramasse poussières et je passe l’éponge avec de l’eau de Javel pour l’intérieur. Le tout bien sec, je m’attaque à l’extérieur à l’aide d’un bon dégraissant.

- Et enfin, on n’oublie pas la hotte aspirante, un simple produit vaisselle fera l’affaire, et on n’oublie pas de bien rincer ensuite.

Toutes les cartes sont entre vos mains pour gagner cette bataille, n’hésitez pas à nous faire part de vos petits trucs !